-
Ціна договірна Відсутній
-
Характеристики
Производительность, кг/час | 40-60 80-120 150-180 300 | |
Объем обжарочной камеры, л | 230 370 1140 2300 | |
Рекомендуемый объем загрузки, л (мах) | 90 180 450 900 | |
Время цикла обжарки, мин | 25-55 25-55 25-55 25-55 | |
Установленная мощность, кВт (не более) | 19 25 46 83 | |
Диапазон рабочих температур, °С | 30-250 30-250 30-250 30-250 | |
Наружный барабан теплоизолирован, мм | 70 70 70 70 | |
Частота вращения обжарочного барабана, об/мин | 6-12 8-12 8-12 8±2 | |
Габаритные размеры, м (ДхШхВ) | 2,15x1,0x1,9 2,4x1,1x2,1 3,5х1,6х2,8 5,6х1,7х3,4 |
Опис Обжарочна піч для горіхів і насіння
Зажарочні печі барабанного типу застосовуються для обсмажування:
- горіхів (арахіс, фундук, мигдаль, кеш'ю та ін.)
- какао-боби;
- насіння соняшнику, гарбузового насіння, кунжуту і ін .;
- зерен, ячменю, солоду та ін.
ОПИС І ПРИНЦИП РОБОТИ
Смаження печі для горіхів і насіння барабанного типу забезпечують рівномірну швидку обсмажування і сушку насіння, горіхів, зерен та інших подібних продуктів. Метод обсмаження контактно-конвективний: обсмажування відбувається за рахунок зіткнення продукту з розігрітим барабаном і одночасного продування гарячим повітрям. Нагрівальні елементи (ТЕНи) розташовані по периметру барабана. Поєднання контактного і конвективного методів обсмаження дозволяє отримати високі смакові якості продуктів.
Всі деталі контактує з продуктом виготовлені з харчової нержавіючої сталі.
Обжарка продукту відбувається в барабані, всередині якого знаходяться лопаті спеціальної конструкції, які ретельно перемішують продукт в процесі не травмуючи його при цьому.
Система вентиляції забезпечує ефективне видалення вологи, дрібного сміття і пилу. Інтенсивність вентиляційного відсмоктування регулюється шибером.
Пробовідбірник дозволяє контролювати ступінь готовності продукту, не перериваючи процес обсмажування.
Можливість регулювання температури обробки в широкому діапазоні робить установку універсальної - на ній можна як підсушувати, так і обсмажувати будь-які види насіння і горіхів, незалежно від їх початкової вологості, в тому числі і оброблені в сольовому розчині.
Насіння можна обсмажувати як в лушпинні, так і очищені (обвалені). Для очищення насіння від лушпиння призначена установка для обрушення насіння соняшнику.
Автоматичний пульт управління підтримує задану температуру протягом усього процесу обсмажування. Після закінчення заданого часу обробки відключається нагрів і подається звуковий сигнал.
Швидко вивантажити готовий продукт дозволяє реверсне обертання барабана з підвищеною швидкістю. Використання сучасних термоізоляційних матеріалів зводить до мінімуму втрати тепла і таким чином економить електроенергію.
Завантаження в жарильну установку можна здійснювати за допомогою конвеєра, скіповим підйомником або вручну. Обсмажений продукт (арахіс, насіння, горіхи, кава та ін.) Вивантажується в охолоджувальний обладнання.
ПЕРЕВАГИ
- Смакові якості обсмаженого продукту: Принцип обсмажування печей контактно-конвективний, за рахунок розігрітого барабана і продувки через продукт гарячого повітря. Дане поєднання методів обсмаження дозволяє отримати високі смакові якості обсмажених насіння, горіхів. Що дозволить Вам значно перевершити за смаковими показниками своїх конкурентів.
- Рівномірна обжарка продукту: Рівномірність обсмаження досягається за рахунок правильного вибору оптимальної швидкості обертання барабана і технічно грамотно спроектованих лопатей, які під час обсмажування перемішують продукт.
- Система примусового викиду вологи і пилу з обжарочной печі: Примусова вентиляція дозволяє прибрати вологу і пил з барабана, що безпосередньо впливає на час і якість обсмажування горіхів, насіння і ін. Час і дискретність роботи вентиляції програмується на пульті управління.
- Пробовідбірник: Дозволяє в процесі обсмажування відбирати проби продукту, за якими можливо максимально точно визначити ступінь його готовності.
- Програматор: На нім задаються режими обжарювання або сушки продукту, а саме: - температура обсмажування (до 250 ° С), яка підтримується в автоматичному режимі; - температура, при якій відключається одна група ТЕНів (для економії електроенергії); - час обсмажування або сушіння, по закінченню циклу спрацьовує звуковий сигнал; - режими роботи примусової вентиляції.
- - Ручна вивантаження продукту з обжарочной печі: Застосовується при відключенні електропостачання. Цей пристрій дозволяє швидко вивантажити продукт.
Написати відгук Відгуки(0) : Обжарочна піч для горіхів і насіння
Товари з рубрики - Сушильне обладнання
Компанія здійснює повернення відповідно до Закону «Про захист прав споживачів»
Термін повернення: 14 днів.
Вартість повернення: за рахунок покупця.
Повернення товару належної якості
Умови повернення за Законом: товар не був у вживанні, що не розкрита упаковка, збережений товарний вигляд і споживчі властивості (в справному стані).
Якщо умови не виконані, згідно із законом вам відмовлять в поверненні або обміні.
У разі обміну або повернення товару, всі транспортні витрати клієнт бере на себе.
Обмін на такий же товар або повернення коштів за товар.
Повернення товару неналежної якості
Перевіряйте своє замовлення безпосередньо на пошті, при отриманні. У разі, якщо Ви бачите, що упаковка товару пошкоджена або товар знаходиться в неробочому стані або він не підходить Вам з якихось причин або зовні є ознаки того, що товар прийшов в непридатність через не якісного надання перевізником своїх послуг, неповна комплектація - відмовляйтеся від нього прямо на пошті і в письмовому вигляді заявите перевізнику причину такої відмови, складайте АКТ. Покупцям, які не виконали цю умову буде відмовлено в обміні товару або повернення грошових коштів через відсутність провини і непричетність магазину до пошкодження товару і порушення цілісності його упаковки.
Пошук по сайту
Контакти
Виробнича компанія Технолог
(основний офіс)
61004, Україна, Харківська, Харків, вул. Катерининська, будинок 46 |
|