Промислові водяні автоклави для консервування

Промислові водяні автоклави для консервування
 

Наведіть курсор, щоб збільшити

 
Код товару 21931674
 
Способи оплати: Оплата по домовленості
Способи доставки: Доставка по домовленості

Характеристики

Напряжение, В   380 380 380
Количество банок (0,5 л стеклобанок)   105 240 300
Полезный объем камеры, л   180 423 490
Внутренний диаметр камеры, мм   520 800 800
Суммарная мощность, кВт   27 63 72
Потребляемая мощность, кВт   7-10 16-24 18-27
Температура стерилизации, °С (макс)   140 140 140
Рабочее давление в камере, МПа   0,4 0,4 0,4
Габаритные размеры, м L*W*H   1,0*1,0*1,6 1,7*1,4*1,8 1,7*1,4*2,0
Вес, кг   280 920 950

Опис Промислові водяні автоклави для консервування

СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Промислові водяні автоклави-стерилізатори призначені для стерилізації та пастеризації: м'ясних і рибних консервів, пресервів і паштетів, овочевих і фруктових консервів, молочних продуктів, соків, грибів та інших продуктів в скляній і жерстяної упаковках.

ОПИС І ПРИНЦИП РОБОТИ

Водяні промислові автоклави забезпечують стерилізацію консервів в водяній бані. Продукт поміщається в кошики і за допомогою тельфера опускається в робочу ємність автоклава.

Стерилізація відбувається відповідно до формули, яка індивідуальна для кожного продукту. Формула стерилізації складається з трьох основних етапів: вихід на режим, стерилізація та охолодження. Промисловий водяній автоклав забезпечує проходження всіх етапів згідно з формулою стерилізації, основні параметри при цьому програмуються на пульті управління. Конструкція автоклава забезпечує стабільність і рівномірність температурного режиму по всьому об'єму камери стерилізації.

Водяний автоклав оснащений приладами для вимірювання температури і тиску. Автоклав має водяну сорочку зі штуцерами для наповнення, зливу і дренажу води, що забезпечує прискорене охолодження стерилізаційної камери.

На корпусі автоклава є патрубок з кульовим краном для стравлювання повітря, а в дні - патрубок для зливу води з стерилізаційної камери.

Автоклави можуть працювати під тиском до 4,0 атмосфер з максимальною температурою до 135 ° С.

Комплектація вертикального водяного електричного автоклава:

пульт керування. На пульті управління виставляється технологічний режим стерилізації продуктів.
кошика для закладки продукту;
датчики температури, манометри (керуючий і показує), крани для подачі і зливу води, термометри;
поворотний механізм для відкривання кришки автоклава.

У комплект поставки входять: акти гідровипробувань сертифікат відповідності, гігієнічний укладення.

Промислові водяні автоклави не вимагають реєстрації в котлонагляду.

Обладнання сертифіковане (УкрСепрео, CE Declaration of Comformity).

ПЕРЕВАГИ

1. Надійність конструкції. Все автоклави виготовлені з товстостінного металу (товщина стінки: s 8-10мм; днище і кришка: s 16-20 мм). Перед відвантаженням автоклав перевіряється незалежною організацією на герметичність з'єднувальних зварних швів, видається акт на гідровипробування і протокол ультразвукового або радіографічного контролю.

2. Правильно підібрана потужність ТЕНів. Для виробництва консервів згідно стандартів та ГОСТів дуже важливо дотримуватися формулу стерилізації: час виходу на потрібний температурний режим, час стерилізації і час охолодження. Стерилізатори-автоклави мають правильну потужність ТЕНів, яка дозволяє працювати за формулами і витримувати всі параметри і режими стерилізації.

3. Зручність обслуговування і відкривання кришки. Кришки автоклавів на 423 і більше літрів укомплектовані поворотним механізмом і надійним байонетним затвором.

4. Наявність пульта управління з приладом або контролером на якому виставляються режими стерилізації (час, тиск, температура), автоматичне включення і виключення ТЕНів, підтримання температури, наявність звукового сигналу.

5. Комплектація всіх автоклавів кошиками для закладки продукції. Наявність кошиків дозволяє збільшити продуктивність, не зливати воду з автоклава використовуючи її повторно, зручність закладки банок.

6. Наявність сорочки охолодження. Охолодження консервів - один з найбільш важливих етапів приготування продукту в автоклаві після варіння. Важливо дотримуватися по формулі стерилізації час охолодження. Якщо охолоджувати продукт дуже довго, продукт починає розварюються і втрачати зовнішній вигляд. Водяні втоклави мають сорочку для водяного охолодження, а також передбачена можливість подачі води до будинку автоклава. Середній час охолодження на автоклавах - 30 хв.

7. Додатково автоклави комплектуються самописцем для реєстрації режимів стерилізації.

8. Наявність всієї необхідної документації включаючи сертифікат відповідності і декларацію якості Європейського Союзу РЄ.

 
 

Пошук по сайту

Шукати

Контакти

Производственное предприятие "Технолог" в форме ООО
(основний офіс)

61004, Україна, Харківська, Харків, вул. Катерининська, будинок 46
  • +38 (057) 783-86-XX

Сайт

Виробниче підприємство Технолог

Виробниче підприємство Технолог

 
 
 
Написати повідомлення
Оберіть форму звернення:
 
 
 
Ідентифікатор сторінки
Ідентифікатор сторінки:
1234

Пошук
 
 

Закрити
 
 
Замовити дзвінок
person
phone
email
record_voice_over
create