Вакуум апарат
 

Наведіть курсор, щоб збільшити

 
Код товару 01138943
 
Способи оплати: Оплата по домовленості
Способи доставки: Доставка по домовленості

Опис Вакуум апарат

Вакуум випарна установка - призначена для варіння, уварювання і випаровування вологи, підвищення вмісту сухих речовин, отримання необхідної консистенції готового продукту, використовуються у фармацевтичній, парфумерній і харчовій промисловості для виробництва згущеного молока, томатної пасти, концентрованих соків, повидла, джемів, дитячого харчування, овочевих і фруктових пюре, екстрактів і ін

Процес роботи складається з термічної обробки продукту з підтриманням вакууму і постійного перемішування. За рахунок вакууму температура уварювання продукту нижче температури кипіння, тому всі цінні і корисні речовини зберігають свої початкові, природні властивості, збільшується термін зберігання продукту.

Вакуумний апарат укомплектований мішалкою зі шкребками для постійного перемішування продукту в процесі уварювання. Вакуумний апарат складається з робочої ємності і сорочки. Нагрів може бути як електричний - Теновий (в сорочці вода або масло) або паровий. Вакуум-випарна установка термоізольована для збереження тепла в робочій камері. За бажанням замовника в котлі можна передбачити завантажувальний герметичний люк і пробовідбірник. Час варіння і температурні режими встановлюються і підтримуються в автоматичному режимі.

Вакуум-випарної апарат складається з:
  • герметичної робочої ємності;
  • нержавіючої сорочки з термоізоляцією;
  • мішалки з приводом і скребками;
  • конденсатозбірників і пастками;
  • пульта керування з цифровим приладом;
  • системи вакуумування;
  • системи нагріву теплоносія.
Переваги пропонованих установок у порівнянні з застарілими аналогами:
  • високі смакові якості продуктів;
  • набагато нижчими за питомі витрати електроенергії і охолодженої води;
  • високі кінцеві концентрації продукту;
  • легкість в обслуговуванні і ремонті.
Всі деталі установки, що контактують з випареним продуктом виготовлені з високоякісної, нержавіючої сталі.

Установки забезпечують отримання продукту високої якості і бездоганну експлуатацію протягом тривалого терміну служби.

Технічні характеристики:

  ВВУ-10
Продуктивність по испаренной вологи, кг/год
10
Об'єм ємності, л
50
Встановлена потужність, кВт
15
Цикл випарювання, годину
1,5-2.5
Наявність мішалки
*
 
 

Пошук по сайту

Шукати

Контакти

Производственное предприятие "Технолог" в форме ООО
(основний офіс)

61004, Україна, Харківська, Харків, вул. Катерининська, будинок 46
  • +38 (057) 783-86-XX

Сайт

Виробниче підприємство Технолог

Виробниче підприємство Технолог

 
 
 
Написати повідомлення
Оберіть форму звернення:
 
 
 
Ідентифікатор сторінки
Ідентифікатор сторінки:
1234

Пошук
 
 

Закрити
 
 
Замовити дзвінок
person
phone
email
record_voice_over
create